■

　「マツコの知らない･･･」で、前回の特集は（砂漠で一番食べたくない物）で有名な「大学芋」。う〜〜ん、全然良さが伝わらない。
　昔metooは「タマネギ」が嫌いだった。そこを何とか克服し、好きなものに変貌を遂げた。「長ネギ」はつい最近だ。「焼き芋」の良さも分からなかった。なんでサザエさんをはじめマンガの中の女性はいつも「石焼き芋」に心を動かされるのか？　そんなに美味しいのか？　そうではないだろ！　って思っていたが、近年は秋〜冬に消防署に届けを出した上で、芋がグニャグニャに近い状態まで焼くのを食す。冷めるとパサパサ感が強いサツマイモだが、グニャグニャな、繊維が溶けてる感じが、「好き」に変化させた。
　大学芋は･･･？　この良さが全く分からない。お弁当にこいつが入っているとがっくりきたものだ。「甘い物はおかずにならない」と小さい時に悟った。そんな代表格だ。